セラフ価格続落の今がチャンスです

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】 【ACジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ】 【品種：ピノ・ノワール】【アルコール度数：13.5％】【容量：750ml】 繊細さと力強さを併せ持つ。

「カズティエ」と「フォントニー」の中間的な印象。

2012ヴィンテージが入荷しました !(^^)! ロバート・パーカー・オンラインにて91〜93点！Domaine　Serafin　Pere＆Fils ドメーヌ・セラファン 　 その腕前は確か！ 5ツ星★

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の ジュヴレ・シャンベルタン!! 　 　　　現在、最も引く手あまたな、ジュヴレ・シャンベルタンの造り手の1人が 　　　　　　　　　　<<<　ドメーヌ・セラファン　>>> 　　　　　　 　　　セラファンがドメーヌ元詰めを始めたのは1960年代後半ですが、 　　　それまで取引していたネゴシアンはルイ・ジャド、ジョセフ・ドルーアン等 　　　超一流どころ！ 　　　　　☆

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　　　　　　　　　　　畑のポテンシャルの高さがうかがえます。

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　　　1987年には100％ドメーヌ元詰めワインとなっています。

　　　海外での評価も高く、現在では90％以上が国外へ輸出されていますが、 　　　その一番の顧客はなんと！我が国、日本！ 　　　わずか5．3haの所有畑（その内シャルム・シャンベルタンは0．5haのみ） 　　　から生産されるワインはあまりにも少数。

その上、1999年ヴィンテージで 　　　ロバート・パーカー氏が高く評価したのを受け、世界中がこぞって買い出し 　　　たため、日本への入荷も激減してしまいました。

　　　そのセラファンのブルゴーニュ・ルージュは、今時の果実味を前面に 　　　押し出すタイプのワインではなく、凝縮した果実味を持ちながらも 　　゜:*: 骨格をしっかりと持ったブルゴーニュ :*:゜ 　　　と、なっております。

　　　ロバート・パーカー氏はその著書の中で 　　　『この村は期待を裏切る生産者が数多くいるが、その中にあって 　　　　クリスチャン・セラフファンは確かな腕前を見せる醸造家として傑出 　　　　している。

彼のワインはどのヴィンテージでも際立って一貫している。

　　　　彼は葡萄畑においてもセラーにおいても完ぺき主義者でありワイン 　　　　に人の手を加えないように細心の注意を払い、清澄処理や濾過処 　　　　理は行なわない。

セラファンのワインは豊かでミディアムボディから 　　　　フルボディで非常に深遠な果実味とかなり複雑さを持ち、間違いなく 　　　　熟成する力を備えている。

』 　　　　　−ロバート・M・パーカーJr．著　フランスのワインより一部抜粋− 　　　と述べ、セラファンに 5つ星★

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をつけています。

このワインの輸入元は「株式会社フィネス」です

• 商品価格：15,984円
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